jump to navigation

De houdbare vrouw januari 28, 2011

Posted by marijsloothaak in Eten en drinken, Fun, Gedichten, Gezondheid, kinderen, Uncategorized.
Tags: , , , ,
4 comments

Natuurlijk leef ik super gezond. Ik pers elke dag mijn sinaasappeltjes, ga op tijd naar bed, en sport iedere dag. Nou ja, ik probeer zoveel mogelijk naar mijn kantoor op de Keizersgracht te lopen. Toch een wandeling van zo’n 20 minuten. Bovendien ben ik 15 jaar geleden gestopt met roken -god, wat een verslaving, vreselijk!- en drink ik matig. Een á twee flessen rode wijn per dag schijnt goed te zijn voor de gezondheid, toch? 

Toch gaat de tand des tijds niet aan mij voorbij. De algehele aftakeling is in zicht. Vanochtend zaten er weer 8 rimpels bij. Het is dan ook niet voor niets dat gisteren in de boekhandel mijn oog viel op het boek: ‘De houdbare vrouw.’

‘Voel je beter, lijk jonger en leef langer.’ Eureka! Dat wil ik natuurlijk wel. ‘Heb je heimwee naar je jeugdige energie en optimisme? ‘Verlies je de strijd tegen putjes, rimpels en vlekken?’ Ja, driewerf ja! ‘Dit boek bevat de nieuwste wetenschappelijke feiten die iedere vrouw moet kennen om zo goed als nieuw te blijven.’ Nou, dat boek was zó gekocht.

Ik las over buikvet -brrrrr-  hormonen en oxytocine. Over Alfaliponzuur en Ginko Bilboa. Over mythyleren en oxidatie. Oplossing voor al dit leed zijn supplementen. Mineralen en vitamines. Als ik zo tel, kom ik op vijftien stoffen die ik tekort kom. Vijftien! Sjees! Eigenlijk ben ik dus goed beschouwd al klinisch dood. Ben meteen naar de Etos gegaan en heb me volledig failliet gekocht. Nu staan er dus vijftien potjes te stralen in mijn toiletkastje. En ik zal u zeggen, het is een hele toer om die dingen ‘s ochtends doorgeslikt te krijgen. Maar mij krijgen ze niet klein. Deze vrouw wordt helemaal goed geconserveerd minstens 102, mark my words.

Marij www.marijsloothaak.nl

Koken in De Kring januari 20, 2011

Posted by marijsloothaak in Eten en drinken, Uncategorized.
Tags: , , , , ,
4 comments

Voorbereidend gesprek met chef Diederik en kok Rita

Aan de slag met kok Willem

Weet u wat WUPS is? Ha! Ik wel. WUPS is een culiprof afkorting voor Wortelen, Uien, Prei en Selderij. Dat weet ik omdat ik even in de keuken mocht kijken. In de keuken van sociëteit de Kring.
Afgelopen zondag bestond de keukenbrigade daar namelijk uit mijn kinderen Joris, Rosa, Kringkok Willem et moi. Vijf kilo zeewolf, wijting en brasem, een paar kilo venusschelpjes, gigantische gamba’s en vier kilo chorizo jasten we er doorheen. Onder andere. En veel, veel, knoflook, olie, zout, peper… Plus een paar zweetdruppeltjes en veel lol. Met als resultaat – durf ik best te zeggen- een super Spaanse vissoep voor zo’n 40 personen.

De ad interim keukenbrigade

En let wel: duurzame vissoep. De vis kwam namelijk van Goede Vissers. nl. Koren op de molen voor Joris die zich, als oprichter van het FoodFilmFestival.nl met hart en ziel inzet voor bewuste en duurzame voedsel-voorziening. En het waren lekkere visjes, dat waren ze.

Na het omdoen van boezeroen en sloof (nét echt!) konden we aan de slag. Dochter Rosa was inmiddels de venusschelpen al aan het ‘tikken’, en wel één voor één. Die schelpjes kunnen een heleboel zand herbergen. Als ze dat in je soep loslaten is je soep verpest. Dus moeten ze één voor één ‘getikt’ worden, opdat het zand eruit komt. Joris sneed de kilo’s chorizo in plakjes, ik ging de WUPS te lijf.

Daarna het grote werk: in twee enorme pannen werd de WUPS glazig gefruit. Hoppa! Drie liter witte wijn erbij. Tjoep! Acht literblikken vol stukjes tomaat. Kikkererwten, rijst. Ondertussen maakte Willem de rouille in de keukenmachine. Twee rode pepertjes, boel knoflook, veel olie, tot mijn verbazing slechts één eidooier, even mengen: klaar!
Willem, de rouille was góddelijk! En dan het moment suprême: de vis erbij. Niet te lang… want de mooie vis moest ‘al dente’  blijven. Dan toch nog even stressen: shit! Het is al half zeven. En de venusschelpjes zijn nog niet open gegaan! En de pan con tomate is nog niet klaar! En… shit! Opschudding in de sociëteit. Zou ze het redden?

Ze redde het. Een kwartier later werd een enorme pan boordevol Spaanse vissoep á la Marij de trappen van de Kring afgezeuld. Ik moet zeggen; het zag er prachtig uit. Mooie, dikke soep. Met prachtige stukken vis erin. Gamba’s. Venusschelpen. Heerlijke rouille en Pardano kaas er op. Brood ingesmeerd met knoflook en tomaat. En het smaakte goed, blijkbaar. Want een applausje viel mij ten deel. We hebben genoten. Bedankt Diederik, Willem en Kring. Het was smullen. En ik weet nu tenminste wat WUPS is. U nu ook!

Marij www.marijsloothaak.nl

Website De Kring www.kring.nl
Website Food Film Festival www.foodfilmfestival.nl
Website Goede Vissers: www.goedevissers.nl

Aan tafel!

Zondagsdichtster op dinsdag januari 17, 2011

Posted by marijsloothaak in Fun, Gedichten, Uncategorized.
Tags: , , ,
2 comments

Zondagsdichtster op dinsdag. Gewoontes zijn er om te doorbreken…

Modern ongemak 1.
Mijn
Twitter
papier
is
bijna
op!

 

 

 

Modern ongemak 2.
De
iPaddentrek
is
heftig
dit
jaar.

Modern ongemak 3.
Gehoord in de trein:
“Ik heb teveel vrienden op Facebook.
Nu moet ik minstens 50 mensen ontvrienden.”
Met snik in haar stem: “Dat is toch vreselijk! Wie?”

NB: Vanochtend hoorde ik ze, echt! De eerste vogels in mijn achtertuin! Er is hoop…

Marij www.marijsloothaak.nl

Dé Hollander bestaat januari 11, 2011

Posted by marijsloothaak in Fun, Gedichten, Uncategorized.
Tags: , , , ,
4 comments

Holland op z’n smalst…

Immer een praatje over het weer
Kankeren als volksaard
Jongens en meisjes van de gestampte pot
Lamgelegd land bij sneeuwval
In rep en roer bij kabinetsformatie
Boer zoekt vrouw
Willem-Alexander
Altijd herkenbaar in het buitenland: krulletjespermanent
Belastingdienst spreekt geen Engels
Ons stoepje houden we niet meer schoon,
de gordijnen zijn dicht
PVV en Partij voor de Dieren
Voortrekkersrol, gidsland? Das war einmal…

Volop Holland
Homohuwelijk en drugsbeleid
Gezelligheid kent geen tijd
Nieuwsgierigheid als volksaard
Stiekem blijven geloven in Sinterklaas
Boer zoekt vrouw
Glorieuze ontvangst Nederlands elftal, óók als ze verliezen
Sucadelapjes op het vuur
Maxima
Fiets als levensvoorwaarde
Je verheugen op de Hollandse Nieuwe
Steeds méér koekjes bij de koffie
Dé Hollander bestaat.

Deze lijst leeft! Aanvullingen welkom!

Marij www.marijsloothaak.nl

Foto’s: Frits Roelfsema

Zondagsdichter 18 januari 9, 2011

Posted by marijsloothaak in Uncategorized.
Tags:
add a comment

 

Nieuwjaarsborrel
Liever
borrel ik
het hele
jaar door…

Kater
Nooit begrepen
wat dit
met
katten
te doen
heeft

Goodlooking lady januari 6, 2011

Posted by marijsloothaak in Eten en drinken, Fun, Gedichten, kinderen, Politiek, Reizen, Uncategorized.
Tags: ,
1 comment so far

Enige tijd geleden stond er in de Volkskrant een reactie van een lezeres op een column van Annemarie Oster: ‘Annemarie Oster, één van de mooiste vrouwen op leeftijd die ik ken, klaagt in haar column ‘dagje ouder ’ dat geen man meer naar haar kijkt. Weinig opbeurend nieuws voor de rest van vrouwelijk Nederland. Als het háár niet lukt een geïnteresseerde blik van een leuke man op te vangen, wie dan wel?’

Nu ken ik Annemarie persoonlijk. Wij kwelen samen in twee koren. Zij als alt, ik als sopraan. En inderdaad, zij is een van de mooiste vrouwen op leeftijd die ik ken. En ik ken er meer. Marion bijvoorbeeld. 60 plus. Elke man die ik ken rekt zijn nek uit tot helse nekkrampen om een glimp van haar prachtbenen op te vangen. En neem Marie en Erna, Frederique…

Ik heb de column van Annemarie er eens bij gezocht. ‘Buiten, in het onbarmhartige daglicht, ga ik als een onzichtbare passante door het leven. Niks: ‘Waar gaan die mooie beentjes naar toe?’ Maar: ‘Er liep een oude vrouw op straat, jutekei, jutekei, jutekeisasa’! Stratenmakers zijn nog te belazerd hun lippen te tuiten tot een fractie van een fluitstand. Van seksegenoten geen keurende, laat staan afgunstige blikken meer.
… Lusteloos afglijdende mannenblikken’

Nou zeg, wat een nodeloze bescheidenheid.

Zo langzamerhand ben ik zelf ook een vrouw op leeftijd. Geloof ik. Want mijn absolute leeftijd is natuurlijk ongeveer 17. Ik ken veel mooie vrouwen van mijn leeftijd. Mijn jeugdvriendinnen Judith, Juliëtte en Bonnie mogen er zijn. En Clementine en Monique. En…

Ik heb wel eens horen zeggen dat ik zelf ook niet verfoeilijk ben opgedroogd. Alleen de complimenten van andere vróuwen zijn wat waard, in deze. Daarom koester ik de uitroep van een vrouwelijke ex-collega (30): “Marij, sinds ik jou ken, ben ik niet bang meer om oud te worden.” Op mijn beduusde, kokette en toch gevleide tegenwerpingen keek ze mij met gefronste wenkbrauwen aan en zei: “Ja echt! Je geeft me moed! Je hoeft niet lelijk te worden als vrouw als je ouder wordt!”

Dus, Annemarie: neem die handschoen op. Je hebt een voorbeeldfunctie. Geef ons moed! Laat zien dat een vrouw op leeftijd heel mooi kan zijn. Doe het voor ons, vrouwen. En ook een beetje voor de mannen…

Marij

website Annemarie Oster

Zondagsdichtster 17 januari 2, 2011

Posted by marijsloothaak in Gedichten, Uncategorized.
Tags: , , , , , , ,
2 comments

Zeepbel
Leuk.
Totdat ie
tegen je
wimpers
uiteen
spat.

 

 

Glad
Opzouten
met
die
sneeuw!

De dagen lengen
Nu de
winters nog
iets korter
graag.

Kalkoen
Daar hoor je
opeens
niemand
meer
over.

NS
Beter: SN.
Spoort Niet
 

www.marijsloothaak.nl

Nieuwjaarsdichtster januari 1, 2011

Posted by marijsloothaak in Eten en drinken, Fun, Gedichten, kinderen, Uncategorized.
3 comments

Goede voornemens

Gelukkig
heb
ik
die
van
vorig jaar
nog…

Kerstbal
Zou
ze denken
dat
ze
leuk is?

Gelukkig 2011!

 
www.marijsloothaak.nl

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.