jump to navigation

Kom naar mijn kook- en etiquette workshop op 10 november. Nog enkele plaatsen beschikbaar! oktober 31, 2013

Posted by marijsloothaak in Uncategorized.
add a comment
KOOK- en ETIQUETTE WORKSHOP VOOR KINDEREN OP 10 NOVEMBER!

in de Bijenkorf top 10 op zeven!

in de Bijenkorf top 10 op zeven!

Op 10 november geef ik een reuzeleuke workshop voor kinderen, in samenwerking van Monique Burger van De Nieuwe Boekhandel / DWDD, en ‘AboutJackie’; een professionele kookstudio. Ik lees voor uit mijn boek: ‘Op kookavontuur met Jonnie en Therese Boer’ we gaan lievelingsgerechten tekenen die we ophangen op de ‘Smulmuur’, de kinderen gaan zelf een recept koken uit het boek in de fraai geoutilleerde keuken van ‘AboutJackie’, ze gaan servetten mooi vouwen, de tafel dekken, ze leren een beetje etiquette en gaan met mes en vork heerlijk smullen van hun zelfgemaakte gerechten. Kortom, een geweldig smakelijk en educatief programma voor op een saaie zondagmiddag! De kosten voor deze workshop bedragen 29,50 voor het gehele programma, inclusief de kookles en de heerlijke, zelfgemaakte maaltijd. Het programma begint om 13.00 uur bij de Nieuwe Boekhandel, Bos en Lommerweg 227, Amsterdam. De kinderen kunnen om 17.00 uur worden opgehaald bij kookstudio AboutJackie, Bos en Lommerweg 331. Het wordt een leuk, smakelijk en ook nog eens leerzaam festijn! Aanmelden bij: info@denieuweboekhandel 020-4867722. Mail of bel mij gerust voor meer informatie:

Marij Sloothaak 06-51558201 marij@xs4all.nl  www.marijsloothaak.nl

Het boek

Het kinderboek Op kookavontuur met Jonnie en Therese Boer is een komisch, culinair kooksprookje waarmee kinderen spelenderwijs koken en de beginselen van etiquette leren. Topkok Jonnie Boer, in de gedaante van een cartoonfiguur, neemt de kinderen mee op een culinair avontuur. Tijdens dit vrolijke verhaal leren kinderen Jonnie’s recepten koken, tafeldekken, eenvoudige etiquette en keukenterminologieën. Na zes weken al: tweede druk!

Kom er allemaal gezellig bij zitten

Kom er allemaal gezellig bij zitten

-Onderstaand foto’s van de workshop op het Magneet Festival en een foto van de boekpresentatie met Therese en Jonnie Boer-

Boekpresentatie door Annemarie Oster

Boekpresentatie door Annemarie Oster

Workshop 'Op kookavontuur' op het Magneet Festival in Amsterdam.

Workshop ‘Op kookavontuur’ op het Magneet Festival in Amsterdam.

Praten over eten; dit meisje vindt vlees erg lekker, maar ook zielig voor de dieren.

Praten over eten; dit meisje vindt vlees erg lekker, maar ook zielig voor de dieren.

Zelf tafel dekken en met vork en mes smullen!

Zelf tafel dekken en met vork en mes smullen!

Advertenties

Zondagsdichtster 84 oktober 27, 2013

Posted by marijsloothaak in Uncategorized.
add a comment

nieuw2-0014Zondagsdichtster:

Voor zondag bij een zacht gekookt eitje,

Wat ongerijmde nonsens op een rijtje…

Gatenkaas

Deze keer wel erg veel

gat op mijn brood.

Storm

Wat een takkeherrie!

Op de pont

Twee politiepaarden en

twee honden maken

nog geen ark van Noach

Recensie: ‘Smulpaapje.’ oktober 25, 2013

Posted by marijsloothaak in Uncategorized.
add a comment

Review: Kookavontuur van Jonnie en Thérèse Boer

dinsdag 15 October 2013

Review: Kookavontuur van Jonnie en Thérèse Boer

Recentelijk kwamen Jonnie en Thérèse Boer al aan het woord met hun visie op kinderen en (uit) eten in de reeks ‘Smulpaapje interviewt!’. Kort daarna verscheen het culinaire kinderkook- en leesboek ‘Kookavontuur’ met daarin onder meer recepten van hun hand. Datzelfde boek viel op onze deurmat en mochten wij, met dank aan uitgeverij Karakter, voor jullie lezen en de recepten erin uitproberen. Geen straf!

Ga op kookavontuur

Het boek, dat geschreven is door Marij M. Sloothaak, leest heerlijk weg. Met een kop thee, op de bank op een regenachtige (zondag)middag lees je ‘m in één ruk uit. Jonnie en Thérèse gaan, begeleid door Fonkel en Roer, samen op kookavontuur. Gedurende het verhaal komen recepten, ingrediënten en drankjes voorbij. Maar ook kookgerelateerde zaken als, wat is een toko? en waarom huil je als je een ui snijdt?, komen aan de orde. Informatief, maar steeds met een knipoog geschreven.

Voor elke leeftijd wat wils

Kleine kinderen lees je het kookavontuur voor. Vooral het stoute pepervaatje zal de jongsten aanspreken! Al wat oudere kinderen kun je door middel van dit boek kennis laten maken met wat er komt kijken bij koken en (uit) eten (er staan bijvoorbeeld ook etiquette, “eetiewatte?!”, regels in en hoe vouw je een servet). Maar de volwassen lezer komt ook zeker aan zijn trekken.

Recepten Jonnie Boer

De recepten die in het boek staan variëren van makkelijk te maken tot best een aardig klus. Ieder recept echter heeft de onmiskende hand van Jonnie Boer. De pompoensoep lijkt eenvoudig, maar wordt door juist een paar extra ingrediënten naar een hoger niveau getild. De forel met venkel en citroen daarentegen misstaat volgens ons zelfs in de volwassen keuken niet.

Wat wel jammer is is dat in veel recepten de ongetwijfeld lekkere kruidenmixen van Jonnie Boer worden gebruikt maar er geen alternatief voor wordt gegeven. Dat wordt dus naar de supermarkt om ze te kopen, of zelf experimenteren met vergelijkbare kruiden.

Sommelier Thérèse Boer

Van de hand van Thérèse Boer staan meerdere (alcoholvrije) drankjes in het boek, die stuk voor stuk lekker klinken. Ons lijkt met name Thérèses strandfeestje, met daarin kokos- en ananassap, een heerlijk non alcoholische variant op de bekende Piña Colada.

Op het verlanglijstje

Wij kunnen ons zo voorstellen dat dit boekje op menig verlanglijstje belandt. En met de feestdagen voor de deur is het zeker een aanrader om kado te geven. Als is het maar omdat je voor een relatief leuk bedrag (€ 14,95) een heel origineel cadeau geeft.

Op kookavontuur met Harm Botje in De Kring

Op kookavontuur met Harm Botje in De Kring

Op kookavontuur: The movie… oktober 21, 2013

Posted by marijsloothaak in Uncategorized.
1 comment so far

 

Of kijk op: https://marijsloothaak.wordpress.com/2013/10/21/op-kookavontuur-the-movie/

 

 

Zwolle oktober 11, 2013

Posted by marijsloothaak in Uncategorized.
Tags: , ,
add a comment

ZwolleNog één keer een leuke foto’. Ik ga overigens workshops geven rondom etiquette… Binnenkort daarover meer!

 

Column van Annemarie Oster over ‘Op kookavontuur’ oktober 3, 2013

Posted by marijsloothaak in Uncategorized.
1 comment so far

 

Kinderkookboek annemarie

Column van Annemarie Oster over de boekpresentatie van ‘Op kookavontuur.’ Verschenen in de Volkskrant, september 2013

Vorige week bracht ik een bezoek aan Zwolle, die elegante Hanzestad aan het Zwarte Water en de Overijsselse Vecht. Ik reisde per Sprinter, ‘hardrijder of -loper over korte afstand, ook van toepassing op dieren’; in dit geval zo’n snelle boemeltrein.

Ach, die kleine stationnetjes ‘s ochtends in de vroegte! Jammer dat er geen wagentjes netjes op een rij stonden en er geen machinist was die draaide aan de wieletjes. Toch ging van de perronnetjes met in- en uitstappende reizigertjes (voor wie die Sprinter een soort bus is) iets weldadig ouderwets uit.

Mijn aanwezigheid sloeg nergens op. Als ik de Intercity had genomen zou ik mijn bestemming veel eerder hebben bereikt, maar dan had ik moeten overstappen in Amersfoort, een stad waarin ik mijn jeugd heb doorgebracht. Ieder weekeinde spoorde ik op en neer naar mijn Amsterdamse (toneelspelende) ouders; ik ben niet zo dol op dit traject. En zeker niet sinds het mooie oude ‘Station Amersfoort’ plaats heeft moeten maken voor zo’n deprimerend miniwinkelcentrum, doortrokken van slappe koffiegeur.

Bovendien had ik geen haast. Hoe ouder je wordt hoe meer geduld je bezit; hoe meer je, mits in de juiste stemming, van je leven weet te ‘maken’. Zelfs een treinreis kan een belevenis zijn. Een rare contradictie: terwijl ik me er iedere dag wel keer rekenschap van geef hoe weinig tijd me rest (op draf naar graf, refrein Hein) maakt zich, in plaats van panisch ongeduld om er de laatste boter uit te braden, een milde berusting van me meester.

Zo ook op weg naar Zwolle. Eindelijk leek ik op de oma die mijn oudste zoon graag zou zien dat ik geworden was. Met al mijn zintuigen open – jaargetijde en weertype werkten mee- genoot ik van het aan weerskanten dromerige natuurschoon. Altijd als ik al die kilometers ongerepte lieflijkheid langs zie schieten, ben ik weer verbaasd dat er in ons landje nog zoveel ruimte blijkt te zijn. Zoals ik anderzijds steeds weer versteld sta van de mensonterende mensenmassa’s in de Amsterdamse binnenstad.

Om naar buiten te kunnen kijken had ik zowaar de Privé even opzij gelegd (na eerst terdege om me heen te hebben geloerd of dit prachtblad me niet onverhoopt zou worden afgepakt) Op de omslag werd een interview beloofd, – over 16 pagina’s uitgesmeerd – met de moeder van onze eigen Sylvie, dat aanvallige voetbalvrouwtje dat bij de Oosterburen zulke hoge ogen gooide maar nu overal wordt verguisd. Terwijl niemand echt op de hoogte is van de ware toedracht! Alleen moeder Ria kón en mócht niet langer zwijgen over wat haar dochter allemaal is aangedaan, vooral door die ene ‘vriendin’… Maar al deze informatie hield ik nog tegoed.

Wat had ik te zoeken in Zwolle? (Nooit ‘ goede vraag’ zeggen)  Een boekwinkel in de binnenstad. Niet zomaar een, want ondergebracht in een kerk: Waanders in de Broeren.

Voor een jeugdig publiek werd achter in de immense ruimte een kinderkookboek ten doop gehouden: ‘Op kookavontuur met Jonnie en Thérèse Boer’,  zoals iedereen weet het dynamische duo van sterrenrestaurant de Librije. In het boek zwaait Zwolles trots, in stripfiguurtjesvorm, de pollepel met recepten van de een en drankjes van de ander.  Maar de begeleidende sprookjes zijn geschreven door Marij M. Sloothaak die en passant de jonge lezers/cuisiniers-in-spe ook nog wegwijs maakt in de wereld van de culinaire etiquette, in netjes tafeldekken en in keukenjargon.

Als Marij geen vriendin van me was geweest, zou ik hier ook hebben gemeld dat dit door haar bedachte en geschreven kinderkookboek op geen kinderkookboekenplank mag ontbreken.  Op de terugweg heb ik, vooralsnog overdrachtelijk, zitten smullen van haar Kookavontuur. Alweer ten koste van die prachtPrivé.

September 23rd, 2013 by Annemarie Oster Columns, Volkskrant No Comments