jump to navigation

Eerste recensie van mijn boek: ‘Op kookavontuur met Jonnie en Thérèse Boer!’ september 17, 2013

Posted by marijsloothaak in Culinair, Eten en drinken, kinderen.
Tags:
add a comment

Kookboek: Op kookavontuur met Jonnie Boer // Kookboeken

  • Door Jill Lauret op 16 september 2013 om 10:11, in de categorie Kookboeken. Recensie uit: koken.blog.nl

kookavontuurEen vrolijke, sprookjesachtige kookcursus in verhaalvorm. Dat is het nieuwe kookboek van Jonnie en Therese Boer, voor kinderen vanaf 8 jaar. Auteur Marij Sloothaak neemt, met Jonnie Boer als cartoonfiguur, de kinderen mee op kookavontuur. In dit vrolijke verhaal leren ze Jonnies recepten koken, tafeldekken, de basis van etiquette en woorden uit het keukenwoordenboek. Leerzaam, leuk en lekker!

Jonnie de cartoonkok Op Kookavontuur verhaalt op komische wijze over het chaotische huishouden en werk van de familie Boer. Verschillende kookinstrumenten, zoals Roer de lepel en Fonkel de vlam, komen hierin tot leven. In de afbeeldingen zijn de hoofden van de gezinsleden uitgeknipt en hun lichamen op stripfiguurachtige wijze erbij getekend. In verhaalvorm en in een extra katern achterin vind je recepten van Jonnie. Natuurlijk geen complexe moleculaire trucjes, maar eerlijke, eenvoudige gerechten zoals aardappelpuree en appelmoes, gehaktbrood en forel in papier met venkel en citroen. Bovendien geeft Therese een aantal van haar succesrecepten voor heerlijke drankjes en kindercocktails. Bijvoorbeeld zonnige kokossinas, appeltjesfris en een echte Koninginnecocktail. Elk recept kort, bondig en helder. en juist door die eenvoud loopt ook bij deze volwassen lezer het water in de mond. Daarom later deze week op koken.blog een recept, dan kun je het zelf uitproberen.

Heel veel weetjes Het kinderkookboek beslaat meer dan eten en koken. Er staan namelijk heel veel weetjes in. Bijvoorbeeld hoe je de tafel moet dekken en wat de basis van tafeletiquette; waar en hoe zit je aan de tafel, welk bestek gebruik je en mag je wel of niet ‘smakelijk eten’ zeggen? Volgens Therese niet dus. Want, zo schrijft de etiquette voor, natuurlijk heeft de kok ervoor gezorgd dat het eten smakelijk is. Maar aan de keukentafel thuis blijf ik het lekker toch aanmoedigen. Verder leerzame illustraties van de eetbare delen van koeien en varkens, wat proef je waar op je tong en hoe kook je een ei.

Conclusie Koken is ín. Kinderen vinden koken leuk. Televisieprogramma’s als Junior Masterchef en de CupCakeCup bewijzen dit. Dit boek haakt voor 100% in op deze trend. Jonnies kookavontuur is een volwaardige inleiding in het koken. Met dit boek in de hand (en een beetje hulp van hun ouders) kunnen kinderen een echt diner maken. Spelenderwijs leren kinderen om te gaan met maten; een ons is 100 gram, en 10 deciliter is een liter. Unieke recepten van driesterrenchef Jonnie Boer; leuk voor de kinderen, maar ook voor hun ouders!

Op kookavontuur met Jonnie en Therese Boer

Karakter uitgevers b.v. Gebonden met geplakte band en stofomslag, 22,5 x 22,5 cm Geïllustreerd met fullcolourfoto’s en -illustraties Omvang: 96 pagina’s Prijs: 14,95 Verschijningsdatum 16 september 2013

Advertenties